Jamón Ibérico de Cebo Tortillas
Zutaten
| 4 | große Weizentortillas |
| 140 g | Frischkäse |
| 60 g | Rucola |
| 60 g | Jamon Ibérico de Cebo |
| ½ | Zwiebeln |
| 5 EL | Worcestersauce |
| Etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 Prise | Currypulver |
| 1 TL | Milch |
| 2 EL | Wasser |
Zubereitung
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse sowie der Worcestersauce verrühren. Falls die Paste nicht streichfähig genug ist, etwas Milch hinzufügen. Nun nach Belieben die Paste mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Die Weizentortillas mit der Paste so bestreichen, dass sich eine dünne Schicht bildet. Daraufhin eine Handvoll Rucola auf der Creme verteilen und mit Ibérico Schinken belegen.